헷갈리는 한 근의 고기는 과연 몇 인분일까? - 고기 종류별 인분 계산법

고기를 구매할 때 '한 근'이라는 단위를 자주 듣게 됩니다. 그런데 보통 300g, 500g과 같은 단위로 판매를 하죠.
그렇다면 고기 한 근은 몇 그램일까요? 한 근은 600그램입니다.
고기 600그램(한 근)은 고기 종류와 요리 방식에 따라서 다르지만, 일반적으로 2~4인분으로 계산할 수 있습니다.
고기 종류별로 자세 알아보겠습니다.
 

일반적인 인분 계산

1. 소고기 (구이용):

• 보통 1인분에 150~200그램을 기준으로 합니다.
• 600그램이면 약 3~4인분이 됩니다.

2. 돼지고기 (구이용):

• 보통 1인분에 150~200그램을 기준으로 합니다.
• 600그램이면 약 3~4인분이 됩니다.

3. 삼겹살:

• 보통 1인분에 150~200그램을 기준으로 합니다.
• 600그램이면 약 3~4인분이 됩니다.

4. 닭고기:

• 닭고기의 경우 요리 방식에 따라 다를 수 있습니다.
• 구이나 볶음 요리의 경우 1인분에 200~250그램을 기준으로 합니다.
• 600그램이면 약 2~3인분이 됩니다.

5. 찜이나 탕 요리:

• 고기와 함께 다양한 재료가 들어가는 경우 1인분에 100~150그램을 기준으로 합니다.
• 600그램이면 약 4~6인분이 됩니다.

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결론

고기 한 근(600그램)은 고기 종류와 요리 방식에 따라서 대략 2~6인분으로 나뉩니다. 항상 조금 헷갈릴 수 있는 한 근의 기준을 참고하면 식사 준비에 도움이 되지 않을까 싶습니다. 고기를 구매할 때 참고하여 적절한 양을 준비해 보세요!

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